* Suivant les disponibiltés chez nos producteurs, les viandes, les produits laitiers, les céréales, les fruits et les légumes proviennent du terroir ardéchois.
Menus à la carte
Entrées
Assortiment de charcuterie Ardéchoise
Velouté de patate douce au lait de coco et gingembre
Croquettes de saumon, crème de roquette citronnée et parmesan
Plats
Filets de maquereaux grillés, sauce moutarde à l’ancienne et duo de mousseline
Burger au poulet croustillant, coleslaw au curry, oignons rouge et cheddar mature, frites maison
Blanquette de veau à l’ancienne, riz
Desserts
Assortiment de fromages locale
Pana cotta aux fruits rouges et crumble au beurre salé
Tartelette mousse aux marrons et éclats de meringue
La grande salade printanière se compose de mélange de jeunes pousses, jambon de pays, samossa au picodon & miel, filet de poulet pané, graines germées, légumes de saison….
16,00 € (servie le midi uniquement)
Menu Enfants
Pour nos jeunes gourmets, nous vous proposons de choisir un plat de la carte, il sera servi en plus petite portion… accompagné en dessert d’une boule de glace ou d’un petit dessert de la carte.
Sirop à l'eau au choix ou jus de fruits
Petit plat à la carte ou nuggets et frites maison
Moelleux au chocolat ou boule de glace
Petite surprise !!!
12,50 €
* nos viandes sont issues de fermes ardéchoises ainsi que la plupart de nos céréales/fromages/légumes/fruits
Menu Enfants
Pour nos jeunes gourmets, nous vous proposons de choisir un plat de la carte, il sera servi en plus petite portion… accompagné en dessert d’une boule de glace ou d’un petit dessert de la carte.
12,50 €
* nos viandes sont issues de fermes ardéchoises ainsi que la plupart de nos céréales/fromages/légumes/fruits
